[table=400][tr][td]  首先準備一些免洗筷  剪筷子成適當大小  這些就是製作筍乾的材料  放在酒中浸泡必須浸泡幾天  再來是調味  加鹽 加碳酸氫 (←這是什麼,有化學達人答答我嗎:lol )  加粉糖  加醬油  一直燉煮   放入空瓶子內 放置一段時間   筷子筍乾完成啦; 湯汁都被筷子吸收了   從那一面看都像筍乾 用筷子夾筷子 拿來炒一盤筍乾肉絲啦 . . .完成  竟然覺得好吃  真地一模一樣耶 [/td][/tr][/table] 樓主小忠告:一般免洗筷為求外觀潔白,會用工業漂劑漂白,因此含有大量的甲醛亞硫酸鈉及甲醛等致癌物質,而且溶於酒精,加熱後不知會出現什麼,還是別亂試,叔叔不敢練 |