日學生午餐可吃鯨魚肉
【 本 報 綜 合 報 道 】 鯨 魚 肉 闊 別 日 本 學 校 餐 桌 二 十 年 後 ， 近 日 再 度 成 為 學 生 的 午 飯 選 擇 之 一 ， 據 說 學 生 反 應 良 好 ， 齊 聲 讚 賞 鯨 魚 肉 美 味 。
在 日 本 西 部 的 和 歌 山 縣 ， 近 八 成 五 公 立 小 學 和 初 中 學 校 開 始 供 應 鯨 魚 肉 午 餐 ， 預 計 有 五 萬 七 千 九 百 名 學 生 享 用 。 和 歌 山 育 官 員 說 ： 「 我 們 將 鯨 魚 肉 製 作 成 漢 堡 扒 或 肉 丸 ， 或 是 用 糖 醋 來 煮 ， 令 小 孩 覺 得 更 易 入 口 。 學 生 都 說 味 道 很 好 。 我 們 提 供 鯨 魚 肉 午 餐 ， 目 的 是 讓 孩 子 們 了 解 日 本 的 捕 鯨 傳 統 和 食 用 鯨 魚 的 文 化 。 」
由 於 鯨 魚 肉 售 價 極 昂 貴 ， 和 歌 山 育 部 官 員 向 農 林 水 產 部 游 說 了 數 月 ， 才 成 功 減 低 鯨 魚 肉 的 價 格 。 原 本 每 一 百 克 鯨 魚 肉 售 價 約 五 百 日 圓 （ 約 三 十 六 港 元 ） ， 現 在 已 下 調 至 一 百 二 十 五 日 圓 ， 相 當 於 雞 肉 和 豬 肉 的 價 錢 。
國 際 社 會 八 二 年 禁 捕 鯨
由 於 鯨 魚 數 目 不 斷 減 少 ， 國 際 社 會 在 八 二 年 已 禁 止 捕 鯨 ， 作 為 日 本 傳 統 食 物 的 鯨 魚 肉 開 始 絕 於 所 有 學 校 餐 單 。 但 是 自 八 七 年 起 ， 日 本 以 科 研 為 名 捕 殺 小 鬚 鯨 ， 每 年 提 供 估 計 二 千 噸 鯨 魚 肉 給 全 國 超 市 和 餐 廳 。
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